Od šefa Simpsonsa Wiggum do šerifovog odjela Twin Peaksa, policajci pop kulture i krafne idu zajedno poput maslaca i kikirikija. Malo je, ako ih ima, drugih zanimanja koja su toliko povezana s određenom hranom kao policajci i krafne da se postavlja pitanje kako je slatki međuobrok postao glavna stavka u prehrani stereotipnih policajaca?
Povezani sadržaj
- Povijest krafne
Kako Cara Giamo piše za Atlas Obscura, policajci širom Sjedinjenih Država počeli su se povezivati s krafnama još u pedesetim godinama prošlog stoljeća, kada su to bili jedini zalogaji na raspolaganju policiji koji šetaju kasnonoćnim tučom. Tada su trgovine krafnama bile jedine prodavaonice otvorene kasno u noć jer su se trebale pripremiti za jutarnju žurbu. Kao rezultat, to su bile neke od najboljih opcija za policajce kojima je potreban brzi zalogaj za jelo, mjesto za popunu papirologije ili poziv, ili jednostavno sjediti i udahnuti, piše Michael Krondl u svojoj knjizi The Donut,
"Kada su bili u pitanju [obroci], policajci iz groblja u četrdesetim i pedesetim godinama imali su nekoliko izbora", napisao je jednom šef policije Seattlea Norm Stamper, javlja Krondl. "Mogli su spakirati ručak, moliti se za cjelodnevnu trpezu u ritmu ili napuniti krafne. Donuts su obično pobjeđivali. Bili su, prema većini nepca, ukusni, a bili su jeftini i povoljni.
U to vrijeme, piše Giamo, odnos krafne i policajca nije bio šala: zapravo, to je bila ponos za neke trgovine:
... kad su se službenici okolini učinili da se radnici dućana osjećaju sigurno - već 1950. jedan mali vlasnik gostionice prijetio je većem, parničnom lancu hotela hvaleći se, "naš visoki šerif i naša lokalna postrojba državne policije ... pomažu sebi na kavi i krafne u mojoj kuhinji kada ih duh tako kreće, što se čini svakog dana. "
U nekim slučajevima, prema Giamu, policijske uprave morale su istupiti i podsjetiti svoje službenike da prihvaćanje besplatnih krafni može stvoriti dojam naklonosti prema osobi ili tvrtki što bi moglo narušiti njihovu ulogu nepristranog provođenja zakona. Unatoč tome, krafna se već udala za policiju u popularnoj kulturi, kao i za policajce koji šetaju ili voze noćne otkucaje.
Više o povijesti duge veze policajca i krafne svakako pročitajte u Giamovom članku.
