Djeca, ispada, nisu u potpunosti imuna na logična objašnjenja niti su štetna za jedenje povrća. Kombinirajte ove dvije stvari, pokazuju nova istraživanja, a djeca imaju veću vjerojatnost da će se poigrati zelenilom. Možda neće početi ljubiti brokoli, ali pojest će ga zbog prehrane. ScienceDaily jela:
Istraživači su dodijelili nekim učionicama predškolskog uzrasta da čitaju knjige o prehrani za vrijeme užine tokom otprilike 3 mjeseca, dok su druge učionice bile dodijeljene provoditi vrijeme užine kao i obično. Kasnije su predškolci dobili pitanja o prehrani.
Psiholozi koji su proveli studiju pretpostavili su da čak i predškolci mogu shvatiti koncept prehrane. Objašnjavajući zašto je važno jesti povrće, objašnjavali bi istraživači, igralo bi se u sklonosti djece da "žele razumjeti zašto i kako stvari funkcioniraju", rekli su za ScienceDaily.
Upalilo je. Djeca koja su dobila čitanje o prehrani pojela su dvostruko više povrća tijekom obroka - i to po njihovoj volji. Također su stekli teorijsko razumijevanje prehrane - da hranjive tvari u hrani pomažu njihovim tijelima u funkcioniranju. Ovo drugo ostvarenje bilo je prilično jedinstveno:
Kada je konceptualni program bio postavljen ukorak s konvencionalnijom nastavnom strategijom usredotočenom na uživanje u zdravoj prehrani i isprobavanju nove hrane, rezultati su pokazali da su obje intervencije dovele do povećane konzumacije povrća. Ipak, djeca u konceptualnom programu pokazala su više znanja o prehrani i veće ukupne potrošnje povrća.
Dakle, možda je najbolja strategija za uvjeravanje izbirljive djece da se bacaju na trakice graha i brasna, a to je dvostrani napad: objasnite im zašto ti povrće treba ući u stomak i potrudite se pokazati koliko ukusna ta zdrava ponuda može biti,
Više sa Smithsonian.com:
Slatki zvuk ... Povrće?
Radish mahune i ostalo povrće s više zadataka
