https://frosthead.com

Iskopavanje ostrige Midden

Sredinom obale Mainea, plimni ušće poznat kao rijeka Damariscotta dugo je bio epicentar stenjanja kamenica. Skupovi školjki podižu se na obje njezine obale - na njima se dižu bijele školjke, bijeljene školjke odbačene između 2.200 i 1.000 godina kada su američke ostrige ( Crassostrea virginica ) cvjetale u toplim, bočastim vodama.

Rano obilje nije potrajalo, vjerojatno zbog grabežljivih puževa koje je uzrokovalo porast razine mora, a ne zbog nagnječenja, a ni kasnije nije uvedeno europskih ravnih ostrige ( Ostrea edulis ili Belons) 1949. godine. Danas, međutim, stotine tisuća zavičajnih ostrige ponovo uzgajaju farmeri ostrige poput Davea Cheneyja, koji me je nedavno izveo u obilazak njegovog broda, Juliza .

Ispod Velikog zaljeva soli, gdje rijeka dijeli dvije školjke, zapadna obala izgleda poput plaže s bijelim pijeskom ispod bijele litice. Nakon pomnijeg pregleda, Glidden Midden je impresivna gomila kamenica - velika nakupina sitnica, kuhinjskog otpada vrijednog stotina godina.

Prema procjenama Davida Sangera „Bum and Bust on the River“, procjena ranih 19. stoljeća, ukupna masa Damariscotta iznosila je negdje između 1 i 45 milijuna kubičnih metara, a veličina je potaknula znatne nagađanja. Kompanija za školjke i gnojiva Damariscotta započela je 1886. barel i prodavati školjke u Bostonu za pileće ogrebotine., Nakon propitivanja u praksi, izvjestitelj vijesti okruga Lincoln primijećen u "civiliziranim zemljama, arheološke ostatke štite civilne vlade i rezerviraju u znanstvene svrhe".

Jedini znanstveni promatrač, Abram Tarr Gamage, lokalni antikvar, promatrao je rudarsku operaciju svaki dan deset sati dnevno uz dnevnu stopu od dva dolara dnevno. I on je punio bačve lubanjama, školjkama i rogovima koji su se nekoć koristili kao noževi ostriga, i poslao ih u Harvard's Peabody Museum u Cambridgeu. Do kraja godine Gamage je izvijestio da ima malo posla; sredina je gotovo nestala. Rudari nikada nisu prešli preko rijeke.

Danas se na rubu rijeke okupljaju potkove od rakova. Zračne rupe drže krevete od školjki i ruševina bijele zapadne obale još uvijek ima gomilu školjki - njihova starost i veličina barem su dvostruko veći od onih koktelskih ostrige koje bilo tko gnjuri u Grand Central Terminalu. Preko rijeke, bivši Whaleback Midden, sada državni park, izgleda poput obrastalog polja. Iako nije iznenađujuće da Damirascotta ostaje epicentar za ostrige na istočnoj obali, smatrao sam da je nevjerojatno da, s obzirom na zahtjeve uzgajivača peradi, bilo koja od njenih sredina još uvijek postoji.

Gornja fotografija: Kolekcija udruženja Whaleback Midden / Damariscotta River Association. Fotografija autora.

Iskopavanje ostrige Midden