Otkrivam da je trudna tijekom praznika svoje prednosti i nedostatke. Naopako računam da ću za Božić ili Hanuku dobiti malo odjeće za majke, štedeći mi trošak koji bi inače bio neugodno (uostalom, stvari ću nositi samo nekoliko mjeseci).
S druge strane, budućim majkama je rečeno da izbjegavaju čitav popis namirnica koje mogu predstavljati određeni rizik za plod: narezke, nepasterizirani sir, riba s visokom žive, jaja koja se ne kuhaju i popis ide dalje. Nakon sušija i sunčanih jaja, ono što mi najviše nedostaje ove sezone je čaša vina ili slavljenički koktel. To pivo koje moj suprug i ja kuhamo kod kuće? Za sada izvan granica.
Nedavno sam se upoznavao s dijelom jelovnika koji sam ignorirao: "mocktails". Prelazeći uobičajena bezalkoholna pića, neki barovi i restorani počinju stvarati svoja bezalkoholna pića - dobre vijesti za trudnice, imenovani vozači, osobe mlađe od 21 godine i svi ostali koji su se suzdržali od alkohola.
Kao mala djevojčica prvi sam ukus macetela naručila Shirley hram u onim rijetkim prilikama kad je moja obitelj jela u pravom restoranu. Iako nikad nisam vidjela odraslu osobu kako pije jednu od tih šećera, uvijek sam se osjećala vrlo zrelom. Imao je sve zamke odraslog pića: više sastojaka, blistavo ime i, što je najvažnije, ukras od višnje maraschino.
Ti isti elementi - s nešto sofisticiranijim sastojcima - tvore moderni model. Postoji čitava knjiga recepata za osmijehe namijenjene trudnicama, uključujući Preggatinis: Mixology for the Mother-to Be Alyssa D. Gusenoff. Pića imaju imena poput Cosmom, Baby Bump Breeze i Fizz Swellen Feet.
Neki su mokteli jednostavno "djevičanske" verzije uobičajenih koktela, izmijenjenih samo propuštanjem alkohola ili s malo seltzera, đumbir ale ili drugog sastojka koji zamjenjuje alkohol. Djevice Marije, na primjer, mogu imati sok od rajčice, umak Worcestershire, Tabasco, hren i sol od celera - sve osim votke.
Ali tu se nema potrebe zaustaviti. Bilje, začini, neobično voće i arome mogu piće sve nadoknaditi status rugajućih. Jedan restoran u blizini mene pravi piće s sokovima od ananasa, limete i naranče, seltzerom i svježim lišćem bosiljka. Martha Stewart kombinira đumbir sirup s pjenušcem i ukrašava ga štapićima cimeta i kristaliziranim đumbirom.
Etnička tržišta i međunarodni prolazi u supermarketu dobra su mjesta za potragu za ostalim sastojcima s kojima ćete se igrati: tamarind (često dostupan u svježem ili sočnom ili koncentriranom obliku u latinoameričkim ili azijskim namirnicama) radi pikantno-slatkog okusa; voda cvijeta ruže ili naranče (na tržnicama Bliskog Istoka); šipak od šipak (ditto); ili jednu od neobičnih bezalkoholnih pića latinoameričke marke Goya iz SAD-a ili uvezenih meksičkih sode (Jarritos je popularna marka), uključujući jamajku (cvijet hibiskusa), ananas i „kola kola šampanjac“.
Najbolji dio bezalkoholnog alkohola je to što se nećete osjećati poput Georgea Foremana nakon Rumblea u džungli sljedećeg jutra. Osim ako, naravno, ne patite od jutarnje mučnine.
