Vrijeme je krhanja, odvjetnici - 15. travnja, rok za završetak tih mučnih prijava poreza na dohodak, slijedi nas! Zar vas to ne čini gladnima? (Šta? Ja sam bloger o hrani. Sve me čini gladnim.)
Evo namirnica koje izgledaju prikladno ili, barem zabavno, jesti na Dan poreza:
1. Srebrne palačinke. Volio sam ih kao dijete. Da, oni su samo minijaturna verzija običnih starih palačinki, ali nekako su bolji. A Serious Eats kaže da ima recept za najbolje palačinke od srebra ikad, prilagođene Marion Cunningham. Ne zaboravite pravi javorov sirup!
2. Zagrizite se na IRS čokoladice. Nisam sigurna zašto bi netko zapravo naručio ovo, ali oni su smiješni.
3. Ha'Penny grickalice. Moj prijatelj obožava ove jednostavne poslastice veličine grickalica napravljene od mješavine juha od maslaca, sira, brašna i luka - u osnovi novčasta slamka sira.
4. Mrvica na datumu ... shvatite?
5. Jastog čovjeka jastoga, zvanog i morskog riba. Nije lijep, ali ima ukus izvrsno preliven kompotom od ljutog voća.
6. Ili, ako se još uvijek zalažete za koliko ste platili, možda biste radije jedan od tih recepata za "siromaha"?
7. Barem si još uvijek možete priuštiti ovu salatu od milijun dolara ... dobro, osim ako netko ne počne plaćati porez na grožđice.
8. Bean Counter Chowder njeguje cijenu za sve one računovođe koji naporno rade ove sezone. (Oni koji su ih upravo platili možda će više voljeti utjehu pijanih graha.)
9. Piletina u svakoj posudi? Ispada da vlada to zapravo nikad nije obećala, ali svejedno možete staviti u svoje.
10. Nakon svega toga, vjerojatno želite piće - gin se čini prikladnim. Iako biste gotovo sve mogli nazvati "koktelom za porezni dan", pod uvjetom da uključuje i grickalice, zar ne?
