Prije nekoliko dana, znanstvenici u Londonu otkrili su prvi laboratorijski uzgoj koji je stvoren iz matičnih stanica uzetih iz mišićnog tkiva krave. Male trakice sintetičkog mesa sakupljane su u pelete i na kraju oblikovane u komadić hamburgera razvaljan pred kamerama.
Iako su se kritičari s hranom složili da se hamburger osjeća kao pravo meso u ustima i okusa, većina praćenja događaja dogodila se s velikom dozom grickalica, obično u pratnji pucnjeva ljudi koji ravno izlaze na velike, guste, sočne pljeskavice od krave.
Ali iza svega toga stajala je znanost - istraživanjem koje je financirao suosnivač Googlea Sergej Brin i koji je bio motiviran da pomogne u pronalaženju maštovitijih i planetarno prihvatljivijih načina proizvodnje hrane. Kao što je rekao, "Ako neki ljudi koji rade ne vide naučnu fantastiku, to vjerojatno nije dovoljno transformativno."
Ovo je ljeto bilo prepuno takvih priča, gdje se na površini znanost može činiti čudnim, ali potaknuta je inovativnim razmišljanjem koje otkriva nešto novo o svijetu ili može napraviti promjenu u načinu na koji živimo neki dan. Evo još 10 njih:
1) Toliko za zamorni dah: Prošli tjedan kineski su znanstvenici podijelili najnoviji primjer zašto znanost često nije lijepa. Izvijestili su da su iz ljudske mokraće uspjeli izraditi rudimentarne zube. Tehnički su presadili matične stanice iz urina u miševe, a te stanice su mogle prerasti u gipke stvari koje nalikuju zubima - imale su stanice pulpe, dentina i cakline. Iako su bile samo otprilike trećinu teške koliko je stvarna, jednog dana, kako su istraživači napisali u časopisu Cell Regeneration, stomatolozi će možda moći saditi male pupoljke u vašoj čeljusti koji su započeli urinom.
2) Volim zvuk automatskih strojeva ujutro. Zvuči kao ... pobjeda: A znanstvenici sa Sveučilišta u Waterlouu u Kanadi kažu da, na osnovu njihove analize, kakofonija koja proizlazi iz automatskih automata ne samo da kockanje čini uzbudljivijim, već također može natjerati kockare da misle da su pobijedili više puta ustvari imaju. Sav taj zvuk, sugerirali su znanstvenici, može stvoriti gubitke kao pobjedu.
3) Kako bismo drugačije pokazali koliko je veliko ono što se razbježalo ?: Jedan od najvažnijih godišnjeg sastanka Društva za eksperimentalnu biologiju u Španjolskoj prošlog mjeseca bila je prezentacija Sveučilišta Cornell Andrew Bass, koji tvrdi da je razgovor s našim ruke mogu imati svoje korijene u ribama. Tako je, ribe. Bass, primjereno nazvan, rekao je da njegovo istraživanje ukazuje da se evolucijsko podrijetlo veze govora i gestikulacije može pratiti do odjeljka u mozgu ribe. A taj dio njenog mozga, napominje Bass, dopušta ribama da istovremeno vokaliziraju i gestikuliraju pektoralnim perajama.
4) Kad stijene vrište: Tko je znao da vulkani "vrište" prije nego što eruptiraju? Okej, to nije krvavi zavijanje - više poput harmonične vibracije - ali u nekim slučajevima, poput Aljanskog vulkana Redoubt, planina pravi zvuk toliko glasno da ga ljudi zapravo mogu čuti. Studija objavljena u srpnju kaže da je u Redoubtovom slučaju zvuk - jak i povećan u volumenu - nastao nizom malih potresa uzrokovanih brzim pokretima magme potisnutim pritiskom zgrade prije erupcije.
5) Previše sam seksi za ovu špilju: Dok smo na temu buke prirode, dajte rekvizitima muškom šišmišu. Izgleda da je riječ o romantičnom pjevaču, prema istraživanju teksaškog profesora biologije A&M Mikea Smothermana, barem kad je u pitanju privlačenje partnera. Ukratko, muški šišmiš se treba zaustaviti na potjeri - on ima manje od sekunde da privuče pažnju ženke dok leti brzinom od 30 stopa u sekundi. Ako natera da je zaustavi, onda miješa svoje pjesme kako bi je zabavljao dovoljno dugo da dođe do stvari pri ruci.
6) Oni trebaju slušati neke automate: Studija Sveučilišta Duke o čimpanzi i bonobosu ne samo da je otkrila da majmuni brzo bacaju pipke kada stvari ne idu kako se očekuje, već da mogu postati posebno uznemireni kada kockaju i izgube, U jednom dijelu istraživanja majmuni su mogli prihvatiti vrlo malu porciju hrane ili čekati duže na veće posluživanje obroka koji nisu mogli vidjeti. Ako se kockanje isplatilo, majmuni su mogli ugasiti veliku pomoć svog omiljenog voća. Ali ako to ne uspije, a završili su s velikom gomilom nečega poput krastavaca, odletjeli su ili pokušali prebaciti svoj izbor u zadnji trenutak. Istraživači su također otkrili da su šimpanzije spremniji čekati hranu i mnogo veće kockarice od bonoba.
7) Ali pričekajte dok ne dobiju gomilu svog prvog kengurua: U redu, pođite sa mnom na ovo: Da su Marsovci postojali i ako su htjeli otići na godišnji odmor, ali na mjesto koje se i dalje osjeća kao dom, oni bi uputite se prema australskom zaleđu. Tako kaže geolog sa Sydneyja Patrice Rey, koji vjeruje da bi crvena prljavština u središnjem dijelu kontinenta mogla biti vrlo slična onome što se nalazi na Marsu. Istraživao je zašto se dragocjeni opal može naći posvuda tamo, ali jedva negdje drugdje na Zemlji, i vjeruje da se počeo formirati kad se prije oko 100 milijuna godina divovsko more koje je pokrivalo veći dio Australije počelo isušivati - uvjeti slični onima viđen na površini Marsa.
8) Prvi nano osmijeh: Znanstvenici iz Georgia Tech-a rekreirali su najpoznatiju svjetsku sliku - Mona Lizu - na najmanjem platnu na svijetu - površinu oko trećine širine ljudske dlake. Nano-umjetnost, pod nazivom "Mini Lisa", trebala je prikazati tehniku u kojoj se mikroskop atomske sile koristi za promjenu površinske koncentracije molekula. Da Vinci, znanstvenik bi bio oduševljen, da Vinci umjetnik, ne toliko.
9) Pokažite mi da vam je stalo: Ljudi imaju mnogo više pozitivnih osjećaja prema robotu koji se brine za njih nego o kome moraju voditi računa. Prema istraživanju međunarodnog tima znanstvenika, ljudi misle da je robot za koji se čini da brine za njih pametniji i ljudskiji od onog za koji se čini da treba pomoć. Istraživači kažu da im to pomaže da bolje shvate kako navesti ljude da vjeruju robotima.
10) Kad nema dovoljno mozga za obilazak: I na kraju, istraživači koji su se igrali temom zombija otkrili su da ljudi pod pritiskom teže donose glupe odluke prilikom evakuacije zgrade. U stvari, što su igrači pod većim pritiskom, veća je vjerojatnost da će se držati ruta za evakuaciju koje su poznavali, čak i ako su značili da im treba duže vremena. Studija, objavljena prošlog mjeseca, bila je dio stvarne znanosti uključene u ZombieLab događaj održan u londonskom Znanstvenom muzeju početkom ove godine.
Video bonus: Evo snimke testa ukusa prvog in vitro hamburgera. I animacija koja objašnjava kako mišićno tkivo krave preraste u burger, mada to sigurno ne čini vrlo privlačnim.
Video bonus bonus: I evo pogleda kako se znanost i zombi miješaju.
Više sa Smithsonian.com
Ovo čudno odijelo simulira težinu starosti
Top 10 snažnih snaha
