Danas se obilježava šesti poštivanje Nacionalnog dana interpunkcije.
Kakve to veze ima s hranom? Pa, da vam kažem. Posljednjih pet godina Ove godine ljudi su proslavili blagdan s natjecanjem u pečenju. Izazov: ispeći u obliku interpunkcije. Dakle, u duhu blagdana krenuo sam stvoriti gramatičku deliciju.
Pristala sam na prilično jednostavan recept (torta od vanilije) i oblikovala (crtica). (Brza lekcija gramatike: crtica se koristi za postavljanje informacija; više je neformalnih nego od debelog crijeva. Pronašao sam lagani recept za tortu od vanilije na mreži, koji sam malo izmijenio dodavanjem malo cimeta i muškatnog oraščića. (Bilo je 21:00 kad sam započela s pečenjem, na kraju krajeva.) Moja ideja je bila ispeći pravokutni kolač, prerezati ga na pola i stvoriti dvoslojni kolač u obliku crtice. Evo recepta koji sam koristio:
2 šalice (500 ml) šećera 4 jaja 2-1 / 2 šalice (625 ml) univerzalnog brašna 1 šalica (250 ml) mlijeko 3/4 šalice (175 ml) biljno ulje 2-1 / 4 žličice (11 ml) prašak za pecivo 1 žličica (5 ml) vanilije ½ žlice cimeta 1 žličica muškatnog oraščića Pomiješajte šećer i jaja. Pomiješajte s ostalim sastojcima. Pecite u pravokutnoj tavi 30-40 minuta.
Da ga malo promijenim, odlučio sam dodati inače voćni punjenje inače dosadnom bijelom kolaču. Kupio sam otprilike šalicu malina, nasjeckao ih i dodao žlicu šećera. Nakon što se torta ohladila, prerezala sam je na pola po dužini. Probio sam rupe na vrhu donjeg sloja, a la Tres Leches torta, tako da se sok od maline mogao upiti. Narezala sam na voćni punjenje i povrh toga stavila drugi sloj. Zamrznula sam cijelu stvar čokoladnim smrzavanjem (to nije bilo domaće, možda sljedeće godine).
Da bih se zapravo prijavila na natječaj, trebala bih poslati svoj recept, jednu fotografiju torte prije pečenja, jednu fotografiju torte nakon pečenja i uzorak. Nisam zapravo shvatila žele li da pošaljem komad torte. Pokušaji kontaktiranja nadležnih za nadmetanje bili su uzaludni.
Podnesci moraju biti zaprimljeni do 30. rujna, tako da imate još nekoliko dana za ispeći tortu u obliku zareza ili kruh u obliku upitnika. Nagrade uključuju nejestive dobrobiti za Dan interpunkcije, kao i spomen na web mjestu.
- autorica Abby Callard
