Antoine Lavoisier je dao ime kisik, od grčkih riječi za "kiselinu-bivšu". Ali to nije bio njegov jedini doprinos znanstvenom razumijevanju onoga što čini.
Povezani sadržaj
- Neuronska mreža generira predivne nazive za spasilačke zamorce
- Taj čovjekov hitac iz rane odnio je znanstvenicima prozor u probavu
- Najstariji kemijski laboratorij u Americi?
Rođen 26. kolovoza 1743., Lavoisier se "smatra ocem moderne kemije", prema Sveučilištu Missouri Library. Bio je jedan od prvih ljudi koji su povezali kemiju sa znanošću o tijelima, fiziologiji i proučavali ono što danas nazivamo metabolizmom i disanjem. Jedan od njegovih najupečatljivijih dokaza da su tijela bila podvrgnuta istim procesima kao i svijet oko njih bilo je vrijeme kada je zamrznuo zamorca.
Kisik je prvi izolirao Joseph Priestley, britanski kemičar koji proučava zrak, 1774. Priestley ga je nazvao "dephlogified air", jer je smatrao da je "čist zrak" kojem nedostaje phlogiston, element za koji su znanstvenici iz osamnaestog stoljeća mislili da ga nešto stvara gorenje, ali je bilo prisutno i u normalnom zraku.
Lavoisier nije mislio da je Priestley u pravu u vezi s phlogistonom, što je potaknulo dugotrajnu bitku. Lavoisier nije vjerovao Priestleyu zbog vlastitog revolucionarnog pristupa kemiji. Lavoisier je vjerovao da će se "materija identificirana težinom - sačuvati bilo kojom reakcijom", piše Chemical History . Danas je to poznato kao zakon očuvanja mase. To znači da iz njega izlazi ista količina materije koja ulazi u kemijsku reakciju. Ovo središnje vjerovanje navelo ga je da prouči kako se plinovi prisutni u zraku odnose na vatru i disanje. Pišući za io9, Esther Inglis-Arkell objašnjava kako je to dovelo Lavoisiera da muči siromašnog glodara.
Lavoisier je primijetio da, baš poput požara, ljudi i životinje kao da se zagrijavaju. Također poput požara, kad bi ljudi boravili u neprovjerenoj sobi, na kraju bi pretvorili zrak u plin koji ih je ugasio. Lavoisier je shvatio da su dva procesa, paljenje vatre i ljudi koji dišu, jednaki. Iako nije mogao dokazati kemiju, mogao je dokazati osnovnu fiziku. Jedan od glavnih problema njegove teorije bio je taj što je za razliku od vatre, životinjska toplina bila toliko mala. Kako se to može mjeriti?
Lavoisier je portretirao sa svojom suprugom Marie-Anne Paulze Lavoisier, koja je i sama bila izvrsna kemičarka i prevoditeljica. (Wikimedia Commons) Gvinejske svinje, porijeklom iz modernog Perua, bile su u Europi najmanje nekoliko stotina godina kao kućni ljubimci bogatih Europljana, piše Maev Kennedy za The Guardian . Gdje je Lavoisier dobio zamorca kojeg je koristio u prvom kalorimetru na svijetu, ostaje misterija. Kako bi izmjerio toplinu koja je proizvedena disanjem, stavio je zamorca u kantu koja je ugniježđena unutar druge kante napunjene ledom. Kopča za led zauzvrat je ugniježđena u kanti napunjenoj snijegom - koja je upravo tu bila da izolira led, piše Inglis-Arkells. Morski svinja nije smrznula do smrti, ali je vjerojatno bila prilično hladna okružena svim tim ledom.
"Lavoisier je sakupio otopljenu vodu, a kad je napokon dobio oko kilogram, izračunao je da je za taljenje leda potrebno oko 80 kilokalorija energije od zamorca", piše ona. "Vjerovao je da energija dolazi iz procesa poznatog kao disanje, koji je kisik pretvorio u ugljični dioksid i toplinu, na isti način na koji bi mogao gorjeti komad drva."
"Kroz ovaj eksperiment, Lavoisier je uspio pokazati da je disanje oblik sporog sagorijevanja", piše Sveučilište Missouri Libraries. Nastavio je istraživati načine na koje kemija oblikuje tijela, čak i crtajući poveznice između hrane i metabolizma, sve do njegove prerane smrti odrubljivanjem glave 1794. godine, za vrijeme Francuske revolucije.
