Stomachs evoluirao je prije nekih 450 milijuna godina, ali nakon što su ovom organu dali testnu vožnju, u 18 odvojenih navrata preci suvremenih životinja vratili su se natrag, izvještava Ed Yong iz National Geographic-a. Tim znanstvenika sa Sveučilišta u Portou otkrio je da su platipuse, šiljasti ehidi i oko 25 posto vrsta riba među onim životinjama koje su se vratile u stanje prije želuca.
Stomači razgrađuju hranu, a baš kako se organ prvobitno razvio u probavi većih blokova proteina, njegova je devolucija bila potaknuta dijetom, smatraju istraživači. Yong objašnjava kako se to moglo dogoditi:
Znamo da životinje razvijaju vrlo različite setove gena pepsinogena kako bi se mogle nositi s proteinima u svojoj specifičnoj prehrani. Možda su se preci vrsta bez stomaka prebacile na drugačiju prehranu zbog čega su ti enzimi bili bezvrijedni. S vremenom su izgradile oslabljene mutacije i na kraju su izgubljene.Pepsinogeni najbolje djeluju u kiselom okruženju, tako da ako nestanu, više vam neće trebati kisela komora. Gastričnim pumpama treba mnogo energije da bi želudac ostao kiseo, pa ako im više ne treba, s vremenom bi se i oni izgubili.
Jednom kada životinja izgubi želudac, malo je vjerojatno da će se vratiti natrag. U svih vrsta bez želuca istraživači su testirali (osim za lisice), geni koji inače kodiraju želuce potpuno su nedostajali iz njihovog genoma. Drugim riječima, ne samo da su te životinje izbacivale želudac evolucijskim smećem, već su spaljivale i genetske upute.
Više sa Smithsonian.com:
Sadržaj želuca čuva grickalice Sinocalliopteryx
Ovaj je Guyov želudac napravio svoje vlastito pivo
