Pečenje može biti zastrašujuće. Zahtijeva puno preciznosti i razočaravajuće je provesti mukotrpan komad svog dana mazeći se s arsenalom mjernih čaša, a prednja strana vaše osobe obložena brašnom, samo kako bi vaša kreacija izašla iz pećnice i izgledala manje nego fenomenalno. U 11. satu panike, mogli biste se odlučiti za profesionalno napravljeni kolač - ali čak i oni mogu doći do vaših nestrpljivih kvačila kao estetski i arhitektonski nered. Mogli biste se uzrujati, plakati, možda sjediti tiho i zuriti u prazan prostor pitajući se koja bi viša sila mogla dopustiti da se takve stvari događaju. Ili se možete tome nasmijati - a Cake Wrecks, blog koji je Jen Yates pokrenula 2008. godine, pruža neko potrebno komično olakšanje dok se na ljudske folije gleda kao na pekmeznu robu. Prepisivao sam se s Yatesom e-poštom o blogu i njezinoj novoj knjizi tematiziranih za praznike Wreck the Halls .
Što vas je potaknulo da započnete kolače kolača?
Svi moji prijatelji znali su za moj novi hobi za ukrašavanje torti, a jedan od njih poslao mi je e-mail s čuvenom tortom „Najbolje želje Suzanne / Pod uredno to / mi ćemo vam nedostajati“. To je bio moj trenutak žarulje i u samo nekoliko sati pokrenuo sam blog. Naravno, nikad nisam očekivao da će ga netko pročitati! Bio je to samo zabavni mali sporedni projekt, namijenjen samo meni i mojoj vlastitoj zabavi. Činjenica da su ga se našli i svidjeli drugi ljudi bila je šokantna virtualna trešnja na vrhu.
Osobno izrađujete ukrašene pečene proizvode u ovo blagdansko vrijeme?
Hm, ne. Ovo doba godine je previše ludo! Pečem, samo ne tako često koliko bih želio zbog nevremena. U stvari, hobi je prethodio blogu. Moj suprug John potpisao nas je za satove ukrašavanja kolača u lokalnoj trgovini zanata, još 2008. godine, a nekoliko mjeseci kasnije pokrenuo sam i kolače od kolača. Koliko god volim olupine - a vjerujte mi, znam! - i dalje imam strast prema velikom umjetnosti torti. Zato svake nedjelje u svojim postovima o Nedjeljnim slatkišima prikazujemo i nevjerojatne torte.
Zašto mislite da postoji takva rasprostranjenost slabo uređenih pekarskih proizvoda?
Mislim da je to samo ljudska priroda. Svi smo tamo bili: duševno uspavanje nakon ručka, užurbani poredak, rastrojenost koja nas sprječava da kasnije primijetimo nešto sjajno očito. Hej, i ja sam to učinio, a vjerojatno postoje i svi moji čitatelji. Kao što kažem na stranici: Neću osvajati pekare; Samo pokušavam pronaći malo smiješno na neočekivanim mjestima.
Naravno, neki od kolača koje objavljujem više su olupina, poput trbušnih kolača i jestivih beba, a ona se svode na pitanje ukusa - namjenski. Zaista postoje dame koje misle da je kriška pogače „divna“. „Što je fenomenalno. Jer tada se zbog toga šalimo.
Primjećujete li neki trend među uništenim prazničnim kolačima?
Ljuta Djeda lica. Kao, zavjera za ubojstvo-u-snu ste ljuti. Ne znam zašto, ali očigledno je da je puno pekara lice koje ima lice protiv osmijeha.
Postoje li određeni dijelovi slika s odmora s kojima se činilo da izletnici iz svih krajeva imaju problema?
Davidova zvijezda, nema sumnje. Da imam nikal za svaku zvijezdu Hanuku s petokrakom koju sam vidio ... pa, imao bih barem 50 centi. U Wreck The Halls ubrajam tortu iz Hanuke sa zvijezdom s pet utora, koja je također okrenuta naglavačke i unutar kruga. Da, zapravo su napravili panugram iz Hanuke.
Koja je vaša omiljena olupina za prazničnu tortu?
Prvi koji nam padne na pamet je Iskorišteni Djed. Ima ovo blistavo ružičasto lice, a dvostruko se savija kao da straaaaaiiining, a ne mogu se ne klonuti svaki put kad ga vidim.
Onda je tu smiješna torta s gušterom-u-čovjeku-nositi-kapu-Djeda-šešir. Izgleda koliko jezivo zvuči, vjerujte mi.
Naravno, olupina je i doozie: „Srećni dani rupa“. Imamo i „Srećne dane Holly“, „Udaj se za Božić“ i „Merrychrist Mas.“.
I iako nije orijentirano na odmor, Star Trek / Star Wars mash-up svrstao se prilično visoko u moje svevremene favorite. Kao umorni štreber istodobno me tjera u smijeh i smijeh.
Za nekoga tko se zabavlja tijekom praznika i završi s olupinom torte, imate li kakav savjet za njih kako to popraviti?
Moj savjet? Nemojte ni pokušavati. Praznici su dovoljno užurbani, bez naprezanja nad kolačem, zato ga jednostavno pustite - ili još bolje, pretvorite ga u šalu. Tko zna? Možda ćete završiti s novogodišnjom tradicijom, poput potpisivanja svih svojih karata, „Mary Chistmas!“, Ili izrade posebnih snježnih pahulja za prednje dvorište.
Ako vam je potrebna pretplata u čarapama, ili jednostavno želite uživati u olupini više praznika, pokupite Wreck the Halls . A za tragično komične kolače tijekom cijele godine potražite na blogu Cake Wrecks.
